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2020: superate le 500 milioni di bottiglie di Prosecco DOC certificate
Superata, nel 2020, la soglia delle 500 milioni di bottiglie di Prosecco DOC certificate nell’arco di un anno.…
Dolci e Natale: intervista a Giacomo Vitali
Le feste natalizie sono già iniziate e, si sa, mai come in questo periodo i peccati di gola…
Gianluca Mech: “Cinque consigli per affrontare la prova costume dopo la quarantena”
L’estate è alle porte anche se quest’anno, il tradizionale appuntamento con la calda stagione che cade il 21…
Conserve Italia: i progetti in corso per la ripartenza del settore horeca
Un succo di frutta al bar. Non è che una delle tante abitudini che gli italiani sono stati…
Coronavirus: la filiera Horeca è al collasso
Perdite di fatturato fino all’80%, mancati incassi per le precedenti forniture a causa della chiusura dei locali, prodotti…
Antonella Rizzato: “Uniti ce la faremo: acquistiamo solo prodotti alimentari italiani”
La difficile prova che stiamo affrontando in questo periodo storico a causa dell’emergenza Coronavirus è duplice. In primo…
Simona Galimberti e Le Torte di Simona
Simona Galimberti cucina fin da quando era bambina, soprattutto dolci. Oggi il suo lavoro si divide tra il laboratorio…
Intervista a Chiara Canzian
Chiara Canzian inizia ad appassionarsi al mondo della cucina fin da piccola. Del 2009 al 2012 collabora con molti…
Laurel Evans: l’intervista
Autrice, volto televisivo, blogger professionale e docente di cucina: è Laurel Evans. Texana di settima generazione è cresciuta…
Grande Impero: l’amministratore Antonella Rizzato
Grande Impero, azienda leader nella produzione del pane artigianale e a lievitazione naturale, oggi conta 170 dipendenti e…