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Tiramisù Il tiramisù è il dolce al cucchiaio più famoso: savoiardi, caffè, crema al mascarpone e cacao. Espresso Martini: il cocktail al caffè perfetto Espresso Martini cremoso ed elegante: il cocktail al caffè con vodka e liquore, perfetto dopo cena. Ecco la ricetta originale con dosi precise.

Caffè corretto Espresso addizionato con un liquore o distillato, servito a fine pasto. Caffè d'orzo Bevanda calda ottenuta da orzo tostato e macinato, priva di caffeina, alternativa al caffè. Caffè verde Il caffè verde è il chicco crudo non ancora tostato, con proprietà aromatiche e chimiche molto diverse da quello torrefatto. Crema del caffè La crema è lo strato denso e nocciola che sormonta un buon espresso. Decaffeinato Caffè privato di gran parte della caffeina mantenendo aroma e gusto. Miscela di caffè La miscela di caffè è l'unione calibrata di più origini o varietà di chicchi per ottenere un profilo aromatico costante ed equilibrato. Acidità L'acidità è la sensazione fresca e vivace di vino, caffè e cibi data dagli acidi; dà nerbo, freschezza ed equilibrio. Affogato Dessert-bevanda in cui l'espresso caldo viene versato su una pallina di gelato. Americano Cocktail classico a base di bitter, vermouth rosso e soda, dissetante e dal grado alcolico moderato. Arabica L'Arabica è la varietà di caffè più pregiata, dal gusto aromatico e meno amaro. Bagna La bagna è uno sciroppo aromatizzato con cui si inzuppano pan di Spagna e dolci, per renderli umidi e profumati. Barista Il barista è il professionista che prepara e serve caffè e bevande al banco. Beignet Frittella dolce di pasta lievitata, soffice e gonfia, spolverata di zucchero a velo, tipica della cucina francese e creola. Bicerin Storica bevanda calda torinese a base di caffè, cioccolato e crema di latte, servita a strati in un bicchiere di vetro. Blend Il blend è la miscela di più componenti — vini, distillati, caffè — per un prodotto equilibrato e costante.