Chianti

Il Chianti è un vino rosso prodotto in Toscana, il cui vitigno principale è il Sangiovese, spesso affiancato da piccole quote di altre uve. La zona di produzione comprende diverse sottodenominazioni, tra cui il rinomato Chianti Classico, identificato dal simbolo del Gallo Nero.

Il Chianti presenta tipicamente colore rubino, aromi di ciliegia, viola e spezie e una struttura sostenuta da acidità e tannini. Versatile a tavola, accompagna primi al ragù, carni rosse e formaggi stagionati, con versioni più complesse nelle tipologie Riserva.