Spremuta

La spremuta è la bevanda che si ricava spremendo manualmente o con l'apposito spremiagrumi la polpa di frutti succosi, in particolare agrumi come arance, limoni e pompelmi. A differenza del succo industriale, si consuma appena preparata per preservarne freschezza e vitamine.

La spremuta conserva il sapore autentico e la naturale acidità del frutto, senza diluizioni né aggiunte se non, eventualmente, un poco di zucchero per correggere l'asprezza. È una scelta salutare per la colazione o come dissetante, ricca di vitamina C quando ottenuta da agrumi.