Su Food Network (canale 33) sta per tornare un format amatissimo, in una veste tutta nuova pensata per l’estate. Dal 12 giugno, ogni giovedì alle 22:00, arriva “Il panino perfetto – Summer Edition”, condotto da Vittorio Gucci e prodotto in collaborazione con Rio Mare, marchio di punta di Bolton. Tutte le puntate saranno disponibili anche in streaming su discovery+.
Un viaggio tra panini, tradizioni e sapori italiani
Vittorio Gucci, volto noto del piccolo schermo e musicista con oltre 20 anni di esperienza, torna a raccontare il lato più gustoso e autentico del nostro Paese. Non è uno chef, né un cuoco tradizionale. È un paninaro per scelta, ma con una missione precisa: elevare il panino a vera e propria esperienza gastronomica.
Ama definirsi “l’ignorante gourmet”, un modo per dire che dentro di lui convivono due anime: una grezza e spontanea, l’altra raffinata e perfezionista. Il risultato è un approccio creativo ma concreto, dove il gusto viene sempre prima dell’apparenza.
Il viaggio del BistroMare
A bordo del BistroMare, un food truck rosa dallo stile vintage e brandizzato Rio Mare, Gucci attraversa l’Italia per raccontare le sue eccellenze culinarie. Il viaggio tocca alcune delle più affascinanti località di mare, esplorando non solo i luoghi ma anche le persone, le storie e i prodotti che rendono unico ogni territorio.
Le tappe principali del viaggio sono:
- Sestri Levante
- Cattolica
- Numana
- Porto Recanati
- Termoli
- Brindisi
- Portici
Due panini per ogni puntata
In ogni puntata, Vittorio Gucci sarà accompagnato da due “leggende locali”, persone del posto che incarnano la cultura gastronomica della zona. Con loro preparerà due panini diversi, sempre utilizzando i prodotti ittici di Rio Mare, reinterpretando la tradizione locale.
I panini verranno poi valutati da una giuria popolare, composta da gente del posto. Il panino vincente sarà quello che meglio riuscirà a raccontare la cultura del territorio, valorizzando i prodotti tipici e la materia prima di qualità.
Un racconto autentico e popolare
L’obiettivo del programma non è solo mostrare ricette o location da cartolina, ma fare un vero viaggio tra le radici culturali italiane. Nei mercati, nelle botteghe, tra chi quei sapori li vive ogni giorno. Vittorio Gucci, con il suo stile diretto e coinvolgente, riesce a creare un legame immediato con il pubblico, portando la cucina popolare in prima serata senza forzature.
Ogni episodio è una piccola storia a sé, in cui il panino diventa il pretesto per parlare di identità, tradizione, creatività e comunità.
