Pesto alla Genovese fatto in casa
⏱ 15 min🍽 4 persone📊 Facile
Il classico condimento ligure a base di basilico fresco, pinoli, aglio e parmigiano, pestato a mano per un sapore autentico e profumato.
Ricette
Primi, secondi, dolci, cocktail e drink — con ingredienti, dosi, tempi e passi. 13 ricette.
Granita al limone fatta in casa
⏱ 20 min🍽 4 persone📊 Facile
Fresca, profumata e dissetante: la granita al limone è il dolce al cucchiaio perfetto per l'estate, con soli quattro ingredienti e nessuna gelatiera.
Mojito classico cubano
⏱ 5 min🍽 1 persona📊 Facile
Il cocktail cubano per eccellenza: rum bianco, lime fresco, menta e soda per un drink dissetante e aromatico, perfetto per l'estate.
Pasta all'amatriciana
⏱ 30 min🍽 4 persone📊 Facile
L'amatriciana è un sugo saporito di guanciale, pomodoro e pecorino, tipico del Lazio.
Tiramisù
⏱ 30 min🍽 6 persone📊 Facile
Il tiramisù è il dolce al cucchiaio più famoso: savoiardi, caffè, crema al mascarpone e cacao.
Pesto alla genovese
⏱ 15 min🍽 4 persone📊 Facile
Il pesto alla genovese è una salsa cruda di basilico, pinoli, aglio e formaggi, profumatissima.
Insalata caprese
⏱ 10 min🍽 2 persone📊 Facile
La caprese è un antipasto fresco di pomodoro, mozzarella e basilico, semplice ed estivo.
Saltimbocca alla romana: ricetta originale del secondo classico
⏱ 25 min🍽 4 persone📊 Facile
Saltimbocca alla romana: fettine di vitello, prosciutto crudo e salvia in padella. Un secondo veloce e saporito della cucina romana, pronto in 20 minuti.
Negroni
⏱ 3 min🍽 1 drink📊 Facile
Il Negroni è un aperitivo iconico: gin, vermouth rosso e bitter in parti uguali.
Panna Cotta alla Vaniglia Classica
⏱ 25 min🍽 4 persone📊 Facile
La panna cotta alla vaniglia è il dolce al cucchiaio piemontese per eccellenza: cremosa, delicata e facilissima da preparare in casa.
Bruschetta al Pomodoro: la Ricetta Classica Italiana
⏱ 20 min🍽 4 persone📊 Facile
La bruschetta al pomodoro è l'antipasto italiano per eccellenza: pane croccante, pomodori maturi, basilico e olio extravergine. Semplice e irresistibile.
Spritz Veneziano: la Ricetta Originale dell'Aperitivo
⏱ 3 min🍽 1 persona📊 Facile
Lo Spritz veneziano perfetto in pochi minuti: le proporzioni giuste tra Aperol, prosecco e soda per un aperitivo fresco e bilanciato.
Espresso Martini: il cocktail al caffè perfetto
⏱ 5 min🍽 1 cocktail📊 Facile
Espresso Martini cremoso ed elegante: il cocktail al caffè con vodka e liquore, perfetto dopo cena. Ecco la ricetta originale con dosi precise.
