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24 Ottobre 2021

Food Delivery: 32000 kg di pasta negli ultimi 12 mesi

Dalla carbonara all’amatriciana, dalle trofie al pesto fino alle orecchiette alle cime di rapa, si potrebbe andare avanti all’infinito a elencare tutte le tipologie di pasta che raccontano il nostro Bel Paese

Beverage·Focus

Il caffè decaffeinato, tutto quello che devi sapere

Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, viene prodotto dalle bacche di piante di caffè, che vengono tostate e macinate per creare la polvere di caffè che usiamo per preparare la bevanda. Ci sono molte varietà (Arabica

13 Febbraio 2024

DANIELE BARTOCCI: DA KING OF PIZZA AL FOOD. PREMIO ALLA CAMERA

Focus

Daniele Bartocci, precoce manager del settore food e personaggio di punta del talent-show King of Pizza (programma di pizza e cucina gourmet trasmesso su

IL CONVIVIO DELLA TRIPPA: Scopri la cucina romana con Alessandra Ruggeri su Food Network

In Tv

Hai voglia di scoprire la cucina romana e stufi dei soliti piatti come il sushi o il poke? Allora non perderti la nuova serie

LUXARDO SPA, con i suoi 200 anni, entra nell’esclusiva associazione ‘Les Hénokiens’

6 Maggio 2021

Beverage

Numeri che tracciano traguardi di ragguardevole significato. La distilleria Luxardo festeggia i suoi 200 anni, e questo anniversario le consente l’entrata ufficiale nella prestigiosa associazione ‘Les Hénokiens’, che riunisce le pochissime aziende mondiali che possano soddisfare

Passione ho.re.ca per Iannone, il pilota inaugura il Passion Cafè a Lugano

5 Maggio 2021

Locali

Nuova sfida imprenditoriale per Andrea Iannone nella ristorazione con l’apertura del suo secondo locale a Lugano. Lunedì 3 maggio, nel cuore pulsante della città, nella centralissima Piazza Dante, inaugura Passion Café, il nuovo risto-bar di stile

L’Italia tra i Paesi UE con il livello di spesa totale più alto per il consumo di pesce fresco

4 Maggio 2021

Trends & Home·Food

L’ultimo rapporto sul mercato ittico dell’UE, redatto dall’Osservatorio europeo del mercato dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura (EUMOFA), pone l’Europa al sesto posto nella classifica dei primi quindici produttori mondiali nel 2018,

Arriva Levissima Natura, per rigenerarsi con il gusto delle erbe, fiori e frutti di Montagna

4 Maggio 2021

Beverage

Levissima arricchisce la sua gamma con Levissima Natura infusa a freddo, una bevanda analcolica realizzata con acqua minerale Levissima e selezionati ingredienti di montagna 100% naturali, infusi a freddo. Una linea innovativa dalle caratteristiche appropriate, studiate per andare incontro alle richieste

Marco Quintili per il 1 maggio presenta la frittatina di pasta con la porchetta

1 Maggio 2021

Ricette

Marco Quintili, titolare della Pizzeria IQuintili, è diventato ormai a Roma un punto di riferimento per il settore pizza con i due locali a Tor Bella Monaca e Furio Camillo. Il maestro pizzaiolodiventato famoso per aver unito in più piatti

Gennaro Primicerio presenta la pizza Luminosa con crema di fave

1 Maggio 2021

Ricette

La festa dei lavoratori del 1 maggio ha diversi piatti che ne celebrano la tradizione, uno di questi è senza ombra di dubbio le fave. Il maestro pizzaiolo Gennaro Primicerio ha deciso

ANTONINO CHEF ACADEMY, la 2a stagione su TV8

30 Aprile 2021

In Tv

Per la prima volta in chiaro, su TV8, dal 2 maggio, ogni domenica, in prima serata, al via gli episodi inediti della seconda stagione di ANTONINO CHEF ACADEMY. Chef Antonino Cannavacciuolo torna così a vestire la divisa

Da Yoga due novità per la ripartenza dei bar

30 Aprile 2021

Beverage

YOGA si fa trovare pronta per la tanto attesa riapertura dei bar presentando nuovi prodotti di grande qualità e da filiera italiana, pensati per sostenere la ripartenza dei locali con maggiore valore

Il drink CORTESE HIGHBALL

28 Aprile 2021

Beverage·Ricette

Oggi vi presentiamo il drink CORTESE HIGHBALL, di Luca Manni, bar manager del Move On di Firenze. INGREDIENTI: 2,5 cl bourbon whisky2,5cl scotch whiskyZest di limoneTop di Scortese Pura TonicaBicchiere: Highball altoGarnish: punta

Miglior Liquore del Mondo 2021 all’Amaro “Rupes Gold”

27 Aprile 2021

Beverage

La soddisfazione è quasi incredulità a Roccella Jonica (RC), quando si apprende che per la seconda volta il WORLD LIQUEUR AWARDS premia casa Rupes. La giuria internazionale dell’ambìto premio ha riconosciuto lo scorso

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