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Orate al sale – premat di Getty Images via canva.com

3 Luglio 2023

Ricette

Orata al Sale: Una Ricetta deliziosa per i Veri Appassionati di Cucina

Se sei un appassionato di cucina e ami sperimentare nuove ricette di pesce, non puoi perderti la deliziosa preparazione dell’orata al sale. Questo piatto prelibato è sia sano che gustoso, e sicuramente

Ricette

Panettone Gastronomico Balocco: la ricetta di Francesco Aquila

Panettone Gastronomico 4 strati: fichi caramellati e formaggio stagionato/amatriciana scomposta/roast beef all’inglese e purè di patate/squacquerone, rucola, prosciutto crudo e grana INGREDIENTI • 1 Panettone Gastronomico Balocco da 800 g • 300 g fichi • 150 g zucchero • 60

20 Dicembre 2021

Cocktail estivi da preparare a casa: le ricette più deliziose!

Ricette

L’estate è finalmente arrivata, e cosa c’è di meglio di un cocktail fresco e delizioso per rinfrescarsi? Non è necessario essere barman professionisti per

La ricetta della cheesecake ai frutti di bosco

Ricette

Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso, la cheesecake ai frutti di bosco è la scelta perfetta. Ecco la ricetta per

Galette di mele Gala Val Venosta e mandorle

9 Settembre 2020

Ricette

Per festeggiare l’arrivo della Gala Val Venosta, la prima mela ad arrivare a maturazione e a raggiungere le nostre tavole tenendoci compagnia fino a Marzo, Mela Val Venosta propone una squisita e

Il drink TI’ PUNCH 19, di Peppe La Sala

2 Settembre 2020

Ricette

Oggi vi proponiamo il drinkTI’ PUNCH 19 del bartender Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani. INGREDIENTI 5 cl Rum Don Papa 1,5 cl succo di limone 1 barspoon zucchero 3 cl thè ai frutti rossi 4 dash Bitter Cardamon

BEN AND SARA il drink ispirato a Via da Las Vegas

31 Agosto 2020

Ricette

Oggi vi proponiamo il DRINK: BEN AND SARA, ispirato al film “Via da Las Vegas“, di Mike Figgis, 1995. A realizzarlo la BARTENDER Cristina Folgore. INGREDIENTI: 30 ml whisky Aberfeldy 12yo 30 ml bourbon 30

BLOODY SHIMPY: il cocktail di Federico Diddi

27 Agosto 2020

Beverage·Ricette

Oggi vi presentiamo BLOODY SHIMPY, il cocktail ispirato a ‘Pomodori verdi fritti’, di Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno). DRINK: BLOODY SHIMPY (ispirato al film ‘Pomodori verdi

RINASCIMENTO VRBINO, il drink ispirato a Raffaello Sanzio

24 Agosto 2020

Beverage·Ricette

RINASCIMENTO VRBINO, ecco il drink ispirato a Raffaello Sanzio. DRINK: RINASCIMENTO VRBINO BARTENDER: Nicola Righi, titolare e barman del Santeria The Old Twenties cocktail bar di Urbino INGREDIENTI:4,5 cl Ramsbury Gin2 cl OSCAR.697 Vermouth Extra Dry1\2 bar spoon di

La mandrakata, il drink ispirato al cult movie Febbre da Cavallo

17 Agosto 2020

Ricette·Beverage

Da un barman eclettico e cinefilo di Frascati, ecco un drink ispirato al cult movie Febbre da Cavallo! Di seguito la ricetta DRINK: LA MANDRAKATA (ispirato al film “Febbre da cavallo”, di Steno, 1976)

Penne estive tricolore: la ricetta

3 Agosto 2020

Ricette

Per portare in tavola l’allegria italiana e i profumi dell’estate, quale modo migliore di un primo piatto tricolore? Preparato con Penne Rigate Integrali La Molisana e firmato Chef in Camicia, “Penne estive tricolore”

Penne Rigate Integrali La Molisana: per una fresca insalata di pasta

23 Maggio 2020

Food·Ricette

Una fresca insalata di pasta è un pranzo sfizioso e veloce per le giornate estive e può diventare un vero e proprio “salva-cena”. Per portare in tavola piatti ricchi di gusto ed

Festa della Mamma: la ricetta della crostata ricotta e cioccolato

5 Maggio 2020

Ricette

La mamma è quella persona che dona amore in maniera incondizionata ed è la vera protettrice della famiglia. Ecco perché a lei è dedicata una giornata speciale, festeggiata in tutto il mondo. È la Festa della

Le fragole della Val Venosta e…una deliziosa ricetta

29 Aprile 2020

Food·Ricette

Dal colore rosso acceso con sfumature chiaro scure, le fragole della Val Venosta, sono succose, dolci al palato e dal gusto intenso. Con un profumo inconfondibile che fa girare la testa e mette allegria. Sono più piccole e carnose, ma quando si tratta

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